גסטרונום פוליקרבונט 1/6-65

גסטרונום פוליקרבונט GN 1/6, עומק 65 מ״מ

גסטרונום פוליקרבונט GN 1/6 במידה חיצונית 176×162 מ״מ ובעומק 65 מ״מ. מיועד לארגון רכיבים, רטבים ותוספות בתחנות הכנה ואחסון במטבח מקצועי, לפי התאמת הדגם לציוד.

• מידת GN: 1/6 (176×162 מ״מ)
• עומק: 65 מ״מ
• חומר: פוליקרבונט
• מק״ט: FE-HSp16065

בחירת עומק לתחנת העבודה

באותה מידת GN, מיכל עמוק יותר מאפשר נפח תכולה גדול יותר, אך צריך גם מקום מתאים במתקן. עומק 65 מ״מ הוא בחירה לפי גובה התחנה, כמות המזון ותדירות המילוי, ולא לפי שם המידה בלבד.

השוו גם את GN 1/6 פוליקרבונט עומק 100 מ״מ ואת GN 1/6 פוליקרבונט עומק 150 מ״מ.

לכל מידות החומר עברו לקטגוריית גסטרונומים פוליקרבונט, ולהשוואת תקני גודל קראו את המדריך למידות GN.

התאמה לחימום ולמדיח: יש לבדוק במפרט ובהוראות היצרן של הדגם הספציפי לפני שימוש בטמפרטורה גבוהה.